2月 2026.02.01 お知らせ雪の降る日が続いてますが、お鍋やすき焼き等で、身体の中から温めてはいかがでしょうか。新潟では比較的に甘めのすき焼きを食べるご家庭が多いと思いますが和牛は脂が甘いので、お砂糖は少なくても美味しく頂けます。肉は産地や部位により味や感触が異なりますので、お好みを探してみても楽しいかと思います。店舗の販売はA5ランクの和牛になりますので、ステーキ用などご希望がありましたらお気軽にお声掛けください。